UWAGANiestety w tej kategorii znajdują się produkty, które może są aktualnie w ofercie, ale nie zostały jeszcze przetłumaczone na Twój język.
winozmoraw.pl » białe wino » Kerner
białe wino KERNER
suma: 0 produktów
Odmianę wyhodował w Państwowym Instytucie Kształcenia i
Badań w Weinsbergu w Württembergii w Niemczech A. Herold w roku 1929 przez
skrzyżowanie odmian Trollinger x Riesling reński. W 1969 roku klasyfikowano
Kernera do wszystkich niemieckich regionów winiarskich i nadano mu ochronne
prawa autorskie. Nazwa odmiany pochodzi od nazwiska A. Kernera, lekarza i poety
z Weinsbergu, który swoim pacjentom polecał szklankę wina jako najlepszy
naturalny środek leczniczy.
Wino jest zielonożółte do słomiasto żółtego, zawiera świeże
substancje aromatyczne, które przypominają bardziej skoncentrowany zapach
Rieslingu reńskiego, ewentualnie z nutą muszkatu. Ciało wina jest pełne i przy
zastosowaniu technologii reduktywnej uzyskuje się świeży a nawet mocny typ
pełnego, eleganckiego i atrakcyjnego dla zwykłego konsumenta wina. Do jego
zalet należy dobra jakość wina nawet w gorszych rocznikach.
Wino nadaje się wspaniale do różnych przystawek, łącznie z
owocami morza, do cielęciny z rożna, do ryb, również wędzonych, do szparagów i
do wielu rodzajów serów, zwłaszcza serów do smarowania.
Podstawowa charakterystyka wina jakościowego:
Zielonożółta do słomiasto żółtej barwy, intesywny zapach rieslingu o wyraźnie wyższej korzenności i z nutą ciemnego miodu. Wino bardzo pełne, o potężnym wejściu i długim wydźwięku, czasem o lekko gorzkim finiszu.