Wina z winiarni:  Nestarec

Nestarec to mała butikowa winiarnia zajmująca się produkcją naturalnych win. Winnice i gospodarstwo są w Morawskim Žižkovie i v Bílovicach, w regionie Velkopavlovickim. Uważa, że świat pełen jest win produkowanych tylko w celu osiągnięcia najwyżych wyników ekonomicznych. Chce tworzyć wina inne bez wyróżnika, nie zgadza się z klasyfikacją wg. poziomu cukru przy zbiorze, uważa, że ​​to anachronizm.