Sylvánské zelené 

Odmiana pochodząca najprawdopodobniej z Austrii, gdzie jest też bardzo często uprawiana. Odmiana powstała najprawdopodobniej przez samozapylenie odmiany Tramín červený przez odmianę Rakouské bílé (Austriackie białe). O austriackim pochodzeniu może świadczyć jedna z nazw tej odmiany – Oesterreicher. Jedna z teorii pochodzenia tego wina głosi, że ...

Odmiana pochodząca najprawdopodobniej z Austrii, gdzie jest też bardzo często uprawiana. Odmiana powstała najprawdopodobniej przez samozapylenie odmiany Tramín červený przez odmianę Rakouské bílé (Austriackie białe). O austriackim pochodzeniu może świadczyć jedna z nazw tej odmiany – Oesterreicher. Jedna z teorii pochodzenia tego wina głosi, że wino sylwańskie (Sylvanus-rzymski bóg lasów i przyrody) było często podawane na stoły rzymskiej szlachty a do Europy środkowej przywędrowało wraz z legionami rzymskimi w 3 w.n.e. W okresie międzywojennym należało na Morawach i w Czechach do najczęściej uprawianych odmian (12% upraw), dziś już jednak rzadko uprawiana (0,6% upraw). Ze względu na swoje walory, znów prawdopodobnie powróci do łask winiarzy. Daje bowiem delikatne wino ekstrakcyjne jasno żołtawego koloru, z zharmonizowaną zawartością kwasów, w smaku przyjemne, bukiet wprawdzie niezbyt wyraźny, jednak przyjemny i łagodny. Poprzez dłuższe uleżenie w butelkach wzmacnia się, powstaje w nim specyficzny, korzenny bukiet, tym staje się bardzo poszukiwanym winem. Zcala się często z Ryzlinkem rýnským i Ryzlinkem vlašským. Daje dobre wina w okolicach Hustopečí, na Znojemsku i Mikulovsku. (zawinem.pl)

czytaj więcej...
Ilość win w tej kategorii: 2

Aromaty zielonego jabłka

67,00 zł
W magazynie

Mineralny Sylvaner

75,00 zł
W magazynie
Wyświetlone: 1 - 2 z 2

Tagi

Brak tagów

Potrzebujesz pomocy?

Zadzwoń:

+48 789 018 492

+420 608 700 099

Newsletter

Otrzymuj kupony rabatowe, informacje o promocjach, nowościach.