Ryzlink vlašský 

Odmiana o nieznanym pochodzeniu. Dziś uprawiane w szerokim zakresie we Włoszech, Austrii, na Słowacji, Węgrzech, w Czechach i na Morawach (tu bardzo dobre zwłaszcza w regionie Mikulowa na glebach wapiennych oraz na południowych stokach w rejonie Velkých Pavlovic) – w RCz uprawiany na powierzchni 8,5% winnic. Wymaga najlepsze pozycje ze względu na bardzo późne terminy dojrzewania – przełom października i listopada. Wino o kolorze zielonkawym z złotawymi odcieniami, przyjemne w smaku i bukiecie. Wina posiadają wyższą kwasowość, piękną pikantność. W bukiecie i w smaku doszukamy się aromatów czerwonej porzeczki i dojrzałego agrestu, są też tony polnych kwiatów, ziół, rodzynek, cytryny, miodu. Jest podstawą do produkcji win markowych poprzez zcalanie z innymi odmianami oraz do produkcji win musujących. Produkowane z późnych zbiorów daje bardzo dobre i cenione wino – zawartość cukru dramatycznie wzrasta na końcu października i na początku listopada. To wykorzystuje się do produkcji pierwszorzędnych win z oznaczenie późny zbiór i wybór z winogron. Jedno z najczęściej uprawianych win na Morawach a jego popularność dalej wzrasta. (zawinem.pl)