Pialek

Spróbowałem także innego wina – Sauvignon VOC 2014 i… byłem szczerze zaskoczony. Poprzedni rocznik miał ponad 11 g cukru nie każdemu taka słodsza interpretacja Sauvignon Blanc odpowiadała. Tutaj mamy ledwie 2 g, wino jest więc bardzo wytrawne i ta zmiana przysłużyła mu się – ma świetną strukturę, ładne aromaty słodkich owoców (brzoskwinia, mango) i bardzo dobrą kwasowość.